Die dalmatinische Küche ist eine der gesündesten der Welt
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Die dalmatinische Küche ist eine der gesündesten der Welt

31.01.2020

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Die dalmatinische Küche eine der gesündesten auf der Welt? Finden Sie es bei einem Urlaub in der Region Zadar selbst heraus

Köstliche dalmatinische Spezialitäten  (Quelle - Kroatische Zentrale für Tourismus, Autorin - Maja Danica Pecanic)

Wunderschöne Küste, unterschiedliche Landschaften, herrliche Sehenswürdigkeiten, aufregende Aktivitäten, Abenteuer und Veranstaltungen… und eine unwiderstehliche regionale Küche. Das nördliche Dalmatien hat tatsächlich all das.

 

 

Also, entführen Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine Entdeckungsreise voller kulinarischer Köstlichkeiten und finden Sie heraus, warum die dalmatinische Küche nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch Bestandteile zur Gesundheit liefert.

 

 

Warum wird die dalmatinische Küche als gesund angesehen?

Die einfachste Antwort auf diese Frage ist – aus geographischen Gründen! Und zwar, einfach weil Dalmatien ein Teil des größeren mediterranen Bereiches ist, ist also die Küche von dort eine Unterkategorie der mediterranen Kulinarik. Die vorteilhaften Auswirkungen mediterraner Gerichte sind seit Jahrzehnten bekannt, seit jeher wurde vermerkt, dass in Ländern aus dieser Region weniger Tote aufgrund von gefäßbedingten Herzerkrankungen gezählt wurden. Als Ergebnis daraus wurden Studien erstellt, um zu zeigen, wie gut diese Form der Ernährung für die Gesundheit jedes Einzelnen ist.

 

Peka – traditionelle Form der Zubereitung von Gerichten in Dalmatien

 

Die dalmatinische Art zu kochen umfasst alle wichtigen Bestandteile der mediterranen Küche. Zusätzlich zur täglichen Aufnahme von Gemüse und Früchten, viel Fisch und häufig Meeresfrüchte, ein moderater Verzehr von Fleisch, ist eine der Schlüsselelemente dieser Ernährungsform das Olivenöl. Dank des milden Klimas und der großartigen geographischen Lage, die einfach perfekt für den Wuchs unterschiedlicher Nahrungsbestandteile ist, ist ein weiterer wesentlicher Vorteil der dalmatinischen Küche, dass die Bestandteile ihren Ursprung vorwiegend regional und gemäß den Jahreszeiten haben. Mit anderen Worten, Sie sollten unbedingt echte Mahlzeiten aus Dalmatien in ihrem vollkommenen reichhaltigen Geschmack während des Urlaubs probieren.

 

Viel mehr als einfach nur gesunde Gerichte…

Ja, Essen in Dalmatien ist köstlich. Ja, es ist auch gesund. Und als Tüpfelchen auf dem I, es ist die perfekte Ausrede, um hochwertige Zeit mit Ihren Liebsten zu verbringen. Da gibt es keine Eile, wenn man in Dalmatien bei Tisch sitzt, es dreht sich alles darum, alles einfach zu nehmen, jeden einzelnen Bissen zu genießen, sich zu unterhalten, was gerade los ist, Geschichten zu teilen und gemeinsam zu lachen. Das ist der Grund, warum sich eine Mahlzeit nicht nur darum dreht, welche Gerichte auf den Tisch kommen, es ist ein Zusammentreffen voller Wohlfühlmomente und Geschmäcker. Also, wenn Sie in Dalmatien sind, machen Sie es auf die dalmatinische Art!

 

 

'Tinel' – Restaurant der gehobenen Gastronomie im Zaton Holiday Resort

 

Wie Sie das richtige Restaurant finden

Sie möchten nach wie vor wissen, wie Sie Ihre Erfahrung mit der dalmatinischen Küche maximieren können? Ein Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten, ein Fleischliebhaber oder ein Vegetarier können alle die herrlichen Gerichte der Region gleichermaßen genießen, denn die Gastronomie umfasst eine breite Vielfalt aller genannten Arten. Wenn Sie ein Restaurant auswählen möchten, müssen Sie nicht notwendigerweise die teuerste Möglichkeit, um gastronomischer Außergewöhnlichkeit näher zu kommen, auswählen. Halten Sie Ausschau nach Restaurants, die in erster Linie ihr Augenmerk auf dalmatinische oder mediterrane Küche gerichtet haben, geben Sie Familienunternehmen ebenso eine Chance und prüfen Sie einige Rezensionen. Wenn Sie sich im Zaton Holiday Resort aufhalten, ist die gehobene Gastronomie im Restaurant Tinel eine großartige Wahl, ebenso können Sie im 5 bunara, Foša, Malo misto, etc. – um nur einige zu nennen - einen Stop einlegen, wenn Sie Zadar besuchen.

 

Glücklich gesund im Urlaub

Umarmen Sie den dalmatinischen Lebensstil während Ihres Urlaubs in all seinen Formen! Entspannen und erholen Sie sich und fügen Sie einige köstliche dalmatinische Leckereien zu Ihrer geliebten Mischung an Urlaubserfahrungen in Zaton. Genießen Sie einfach jeden einzelnen Moment mit Ihrer Familie und Ihren Freunden, während Sie das Beste überhaupt aus der dalmatinischen Küche kosten!