Die beliebtesten dalmatinischen Meeresfrüchte Spezialitäten

Stellen Sie sich einfach das ruhige glasklare Meer am Morgen vor, das Gefühl von Wasser auf Ihrer Haut, wenn Sie schwimmen oder schnorcheln. Genauso wie der Blick aufs adriatische Meer und dessen Spüren am Körper einfach inspirierend ist, ist es der Geschmack seiner Produktvielfalt auf Ihrem Teller.

Frischen Fisch, gefangen von den Fischern am selben Tag und zubereitet mit regionalen Kräutern und Olivenöl, ist nur die Hälfte der köstlichen und gesunden Geschichte. Die andere Hälfte umfasst Meeresfrüchte in großer Auswahl an Gerichten und Zubereitungsarten für Jedermann’s Geschmack.

Buzara mit Schrimps

Vielleicht ist es ja chaotisch wie es gegessen wird, aber buzara mit Schrimps ist einfach zum Finger Abschlecken gut! Mit Schrimps, Wein, Knoblauch, Petersilie und Tomatensauce als Zutaten, ist diese Spezialität ein echtes Vergnügen. Tauchen Sie ein Stück Brot ein und genießen Sie eine fantastische Mahlzeit! Bedenken Sie auch, dass die Zubereitungsart buzara nicht nur exklusiv für Schrimps sondern auch als Genuss für Muschelfreunde reserviert ist.

Oktopus auf verschiedene Art und Weise

8 ist die Anzahl der Arme, die ein Oktopus hat, unendlich scheint die Anzahl an außergewöhnlichen Gerichten, die man damit machen kann! Nehmen Sie sich also Zeit für eine Version des langsamen Kochens wenn Sie Oktopus nach Peka Art zubereiten und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit einer saftigen Mahlzeit, die Sie niemals vergessen werden. Vielleicht mögen Sie ihn auch in der brudet-Form oder als kalte Vorspeise in Form von Carpaccio oder Salat.

Tintenfischrisotto

Beurteilen Sie ein Tintenfischrisotto nicht nach seinem (wortwörtlichen) schwarzen Aussehen! Gemacht aus Tintenfisch und dessen Tinte, Zwiebeln, Knoblauch und einige Tropfen Wein als grundsätzliche Zutaten, ist es ein Gericht, das ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern wird. Lassen Sie sich also keinesfalls die Möglichkeit auf eine großartige Mahlzeit und ein spaßiges Foto, um sich später daran zu erinnern, entgehen!

Gebackene oder gegrillte Calamari

Mit einem der bekanntesten Optionen, die Meeresfrüchte zu bieten haben, können Sie niemals falsch liegen – die Rede ist von Calamari! Für ein weniger gesundes dafür umso unwiderstehliches Gericht, genehmigen Sie sich gebackene Calamari mit Pommes Frites. Ein nicht weniger köstliches, aber ein bisschen gesünderes Essen sind gegrillte Calamari mit Dalmatiens beliebtesten Gemüse, Mangold.

Dalmatinisches Brudet

Kosten Sie brudet oder die Ode an das adriatische Meer! Es ist hinlänglich bekannt, dass jede Person in Dalmatien etwas über diesen typischen Fischeintopf zu sagen hat. Mit anderen Worten, jeder macht es nach einem eigenen Rezept, auch wenn alle einer Meinung sind, dass man dazu eine Art von weißem Fisch und eine Auswahl an Meeresfrüchten braucht, egal ob es der zehnarmige Tintenfisch, Miesmuscheln, Schrimps, einfache Muscheln, Jakobsmuscheln, Hummer und ähnliches ist.

Gerichte mit Meeresfrüchten

Alle für einen! Unterschiedliche Arten von Meeresfrüchten wie Schrimps, Miesmuscheln, Oktopus und andere werden für eine Vielzahl an Gerichten verwendet. Liebhaber von Risotto werden erfreut sein, wenn sie diesen mit Meeresfrüchte probieren ebenso wie Nudelfans begeistert sein werden, diese mit dem Geschmack des adriatischen Meeres zu genießen. Eine Kombination unterschiedlicher Meeresfrüchte funktioniert auch außerordentlich gut mit saisonalen Gemüsearten, Olivenöl und mediterranen Kräutern in einem köstlichen Salat.

Erleben Sie das adriatische Meer mit all Ihren Sinnen

Bestaunen Sie das herrliche Meer und den blauen Himmel über Ihnen. Lauschen Sie den Wellen, wenn sie die Küste waschen und den Grillen, wenn sie ihre Lieder zirpen. Riechen Sie die erfrischende grüne Landschaft, Blumen und Kräuter. Berühren Sie die Kiesel unterschiedlicher Formen am Strand, fühlen Sie, wie der Sand durch Ihre Finger rinnt. Kosten Sie den außergewöhnlichen Geschmack der dalmatinischen Küche mit Spezialitäten aus Meeresfrüchten für eine umfassende Erfahrung des adriatischen Meeres.