Top 5 Restaurants in der Zadar Region

Die dalmatinische Küche vereint das Beste vom Besten: Bekannterweise gesunde und delikate Elemente der typischen mediterranen Küche wie Olivenöl, Fisch, natürliche Kräuter und Gewürze, frisches Gemüse mit einem moderaten Konsum von Wein. Gemeinsam wird so ein himmlischer Genuss vervollständigt. Ebenso unwiderstehlich, wenn auch etwas weniger gesund, sind die lokalen Fleischspezialitäten, wie pršut oder šokol – kroatische exquisite und authentische Produkte.

Das ist in jedem Fall eine Chance auf neue Erfahrungen, denn Kroaten wissen wie man eine gute Mahlzeit inmitten von Freunden und Familie so richtig genießt. Nachstehend ist eine Liste von Restaurants, in denen Besucher hervorragend speisen und damit ihre Ferienerlebnisse komplettieren können.

Pineta in Kožino

Eine mediterrane Rapsodie erwartet Gäste im Restaurant Pineta in Kožino, einem Ort zwischen Zaton und Zadar. Dalmatinische Küche wird hier ebenso serviert wie hervorragende Gerichte im peka Style, die Besuchern das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Die idyllische Umgebung tut ihr übriges, um einen vollkommenen Genuss zu erleben. An den Wochenenden bietet das Restaurant auch spezielle Mittagsangebote für Familien, wobei auch die direkte Nähe des Lokals sehr kinderfreundlich ist. Es ist umgeben von Pinienbäumen, unter denen die Kinder im Schatten am Spielplatz spielen oder aber ihre Fähigkeiten im nahegelegenen Abenteuerpark ausprobieren können.

Sokol in Nin

Von der gleichen Familie seit mehr als einem halben Jahrhundert betrieben, besteht das Restaurant Sokol im historischen Herzen von Nin. Es ist ein Ort, an dem Gäste typische dalmatinische Gerichte versuchen können, die wie zu Hause zubereitet werden, aber auch gleichzeitig in den Genuss des Ausblicks auf die pittoreske historische Stadt kommen. Spezialitäten des Hauses sind unter anderem „Steak Tartaro“ und das verführerische šokol.   

Bruschetta in Zadar

Nur einige Schritte von der Promenade in Zadar entfernt, liegt das Bruschetta. Es ist ein bekanntes Restaurant, das die mediterrane Küche zelebriert und ebenso dalmatinische Kochtraditionen respektiert. Bekannt für seinen hervorragenden Service und köstliches Essen, gilt das Bruschetta als Beispiel für ein Lokal, das mit regionalen Lebensmittelnproduzenten zusammenarbeitet und das hochwertigste Olivenöl zum Kochen verwendet.

5 bunara in Zadar

Das Restaurant 5 Bunara („5 Brunnen'') in Zadar blickt auf eine 30-jährige Tradition zurück und hat vielen unruhigen Zeiten widerstanden. Es ist und bleibt eines von Zadars begehrtesten Plätzen um außergewöhnlich zu speisen. Das Restaurant hat die Idee des „Slow Food“ adaptiert, die dem dalmatinischen Lebensstil sehr entgegen kommt – es ist ein Ort, an dem herrliches Essen mit viel Liebe zubereitet und serviert wird, damit der Gast sich die Mahlzeit im wahrsten Sinn des Wortes auf der Zunge zergehen lassen kann. Wie der Name des Lokals sagt, befindet es sich am Platz der Fünf Brunnen ('Trg pet bunara') in der Nähe des Queen Jelena Madijevka Park, womit es absolut einen Besuch wert ist.

Foša in Zadar

Das Fischrestaurant Foša befindet sich in der Befestigungsanlage gegenüber das Landestor (‘Kopnena vrata’) und kombiniert traditionelles mit aktuellen Trends beim Kochen. Meeresfrüchte schmecken niemals besser als wenn sie an einem Platz in der Nähe des Meeres serviert werden. Die Aussicht passt hervorragend zu den herrlichen Speisen auf dem Teller und rundet eine wunderbare kulinarische Erfahrung in Foša ab.  

Das Tüpfelchen auf dem I

Typische regionale Köstlichkeiten zu versuchen ist ein absolutes Muss während des Urlaubs – es verschafft den Gästen eine bereichernde Erfahrung nicht nur authentische Mahlzeiten zu genießen, sondern gleichzeitig mehr über die Kultur des besuchten Landes zu erfahren.